Više od autora

• Danas na meniju: Pommes frittes
• Idealan zet
• Recenzija intervjua Mlađe Begović
• Istražujemo: Pivo & žestica - nuspojave
• Ćube

Više iz kategorije

• Danas na meniju: Pommes frittes
• Pilule za lilule
• Dita predvodila svoju reviju rublja
• Hamburger - mit ili stvarnost?
• Idealan zet

Istančanom nepcu domaćeg čovjeka obično je najveća jutarnja dilema: jaje na oko ili kajganu?

Pitanje je to otprilike na razini Beatles ili Stones, HDZ ili SDP, Vanna ili Nina, RTL ili Nova, jedno od temeljnih i nikad do kraja razriješenih otajstava gurmanskog svemira.

Na oko je oku ugodnije, harmoničnije i može se idealno balansirati kombinacijom umakanja kruha u žutu sredinu i rezuckanja bjelanjka.

Kajgana je pak kompaktnija, brže se konzumira i idealna za kombiniranje s drugim esencijalnim namirnicama kao što su špek ili slanina.

Rijetko koji će iskonski gurman od prve riješiti tu dilemu, naime ako mu se jaja slučajno razliju po tavi, obuzet će ga tuga i želja da ih jede na oko, a ako se baš onako fino i harmonično peku, osjetit će potrebu da ih spontano zamuti.

Mi nemamo svog favorita nego savjet da nacrtate mjesečni kalendar (sličan onome kojim žene računaju menstrualni ciklus) i strogom numerološkom metodom odredite koji su dana bolji za kajganiranje, a koji za okopavanje.